Resep Semur Jengkol betawi Resep semur jengkol betawi adalah hidangan tradisional Indonesia yang dapat ditemukan di Jakarta, Jawa Barat dan daerah lain di Indonesia. Inilah resep semur Jengkol Betawi. Ini adalah hidangan dari orang Betawi di Jakarta, Jawa Barat, dan daerah lain di Indonesia. Bahan-bahannya adalah ayam atau sapi, kentang, jengkol , tomat, santan dan garam. . Bahan: -1 pon

Resep semur Jengkol tradisional dengan santan dan daging sapi. Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu kata “Smoor” yang artinya masakan yang telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. Kata “Smoor” dalam bahasa Belanda bisa juga diartikan braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. Maka semur jengkol adalah teknik masak dengan cara merebus lama dengan api yang kecil